Готовить куриное филе просто и быстро.Порежьте лук полукольцами. Измельчите морковь на крупной терке.
Переложите овощи в сотейник.Добавьте растительное масло.
Обжаривайте овощи, помешивая, примерно пять минут.
Куриное филе порежьте кусочками.Добавьте к овощам в сотейник.
Продолжайте тушить филе с овощами помешивая лопаткой ещё 5-8 минут.
Как только все куриное филе поменяет цвет – влейте сливки.
И томите в сливках ещё ровно пять минут – не забывая периодически размешивать.
Сливки пропитают курицу, загустеют в виде соуса и окрасятся в цвет моркови.
Готовое блюдо подавайте с гарниром из круп или овощей.